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Workshop mit ProVeg: Plant-based in der Betriebsgastronomie

Pflanzliche Küche ist auf dem Vormarsch – auch in der Betriebsgastronomie. Doch häufig fehlt noch das Know-how. Unser Workshop am 7. Mai in Berlin mit ProVeg und Kochprofi Thomas zeigt, wie einfach sich klassische Gerichte veganisieren lassen. Unter dem Motto „Easy Plant – Betriebsgastronomie 2.0“ entdecken Teilnehmende die Möglichkeiten pflanzlicher Küche und moderner Convenience-Produkte.

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